مكعبات اللحمة مع الارز البسمتى/جريده الراي

بتاريخ :الاثنين 28 إبريل 2025

الناشر :سميه محمد   عدد المشاهدات : 299 مشاهدات

مقدمه من/الشيف رشا علي صالح
المقادير
 نصف كيلو لحمة مكعبات صغيرة
 2 معلقة كبيرة سمنة
 2 فص توم مفروم
 معلقة صغيرة ملح
 معلقة صغيرة فلفل أسود
 نصف معلقة صغيرة بابريكا
 نصف معلقة صغيرة بهارات لحمة
  نصف معلقة صغيرة كزبرة ناشفة
 عصير نصف ليمونة

للأرز 
 2 كوب أرز
 3 كوب مياه مغلية
 معلقة كبيرة سمنة
 نصف معلقة صغيرة كركم
 نصف معلقة صغيرة ملح

الطريقة تحضير
نتبل اللحمة بالتوابل والتوم وعصير الليمون ونسيبها 30 دقيقة في طاسة سخنة نحط السمنة وننزل باللحمة ونشوحها على نار عالية لحد ما تاخد لون بني وبعدها نوطي النار ونسيبها تكمل تسوية على هدوء

لتحضير الأرز في حلة على النار نحط السمنة ونضيف الكركم والملح ثم نضيف الأرز ونشوحه دقيقتين بعد كده نضيف المياه المغلية
ونغطي الحلة ونسيبه يستوي على نار هادية

نغرف اللحمة مع الأرز
ونقدمها مع سلطة 

بالف هنا

×

❮ ❯