طريقه عمل السمك المقلي

الناشر :حسين احمد عدد المشاهدات : 191 مشاهدات

طريقه عمل السمك المقلي

مقدمه من الشيف/رشا علي صالح

المقادير

سمك أي نوع تحبه

بلطي بوري

ملح

كمون

ثوم مفروم

عصير ليمون

دقيق

زيت للقلي

‏توابل سمك

‏فلفل أخضر

الطريقة تحضير

نظّف السمك كويس واغسله بالليمون والخل لو حابب

تبّله بالملح + كمون + عصير ليمون + ثوم مفروم مكونات كلها اختياري

سيبه في التتبيلة شوية حتى لو 10 دقايق

غلّفه بالدقيق

سخّن الزيت وحمّره لحد ما لونه يبقى دهبي ومقرمش

طلّعه على مناديل مطبخ يشرب الزيت

يتقدّم مع

رزسلطة عيش بلدي طحينة

وبالف هنا