طريقه عمل طاقيه السلطان 

بتاريخ :الأحد 06 يوليو 2025

الناشر :محمد احمد   عدد المشاهدات : 401 مشاهدات

بقلم الشيف/رشا علي صالح

 المقادير

 ثلاث كوبايات دقيق

كوبايه لبن

 معلقه خميره كبيره

خمس معالق سكر

 بياض بيضه

 فانيليا

معلقتين كاكاو

  الطريقه تحضير ‏حنجيب بولة او عجان هنعجنهم المكونات يجيوال الخميرة والسكر والبيض فانيليا ونخليك كاكاو على جنب هنستخدمه بعد ما العجينه تجهز كلها مع بعض في العجان وهنقسم العجينه نصين وهناخد النص الثاني نحط عليه معلقتين الكاكاو وبعد ما ناخد معلقتين الكاكاو نحطهم على العجين نسيبه الاثنين يخمروا مع بعض بعد ما يخمر العجينه نقسمها على مربعين وبعدين نحطهم فوق بعض ونظفرهم ونلفهم رول حطهم في صينيه ونسيبهم يخمروا تاني بعد ما تتضاعف حجمها ندخلها في الفرن على درجه 180 تطلع معانا بالشكل ده 

 ملحوظة 

غطيها أول ما تخرج وبعد ما قطعها ممكن نحط عليها لبن مكثف أو شوكولاتة وبألف هنا

×

❮ ❯