طريقة عمل بلح الشام مقدمه من/الشيف رشا علي صالح المقادير كوب دقيق كوب مياه معلقة كبيره زبدة معلقة كبيره نشا معلقة صغيرة فانيليا 3 بيضات طريقة التحضير نضيف المياة مع الزبدة على النار لحد ما يسخنوا وبعدين نضيف الدقيق على النشا ونقلبهم كويس جداً بمعلقة خشب لمدة دقيقتين و بعدين نرفعه من ع النار ونسيبه يبرد لمدة 10 دقايق بعد كده نضيف البيض والفانيليا واحدة واحدة مع الضرب لحد ما العجين يكون متجانس نعبي العجين في كيس الحلواني ونشكل بلح الشام في زيت هادي على نار هادية لحد ما لونه يبقي ذهبي وبعدين نسقيه وهو سخن بشربات بارد وبالف هنا

بتاريخ :الجمعة 28 مارس 2025

الناشر :سميه محمد   عدد المشاهدات : 246 مشاهدات