طريقه عمل معكرونة بالكفتة والصلصة /جريده الراي

بتاريخ :السبت 05 إبريل 2025

الناشر :سميه محمد   عدد المشاهدات : 275 مشاهدات

مقدمه من/الشيف رشا علي صالح

المقادير   

500 جرام مكرونة   
500 جرام لحم مفروم 
بصلة مفرومة
 فص ثوم مفروم  
علبة معجون طماطم  
كوب ماء 
ملح 
وفلفل أسود
وبابريكا 
زيت نباتي 
بقدونس مفروم للتزيين

 طريقة التحضير 

سلق المعكرونة اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج  تحضير الكفتة اخلطي اللحم المفروم والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود في وعاء شكلي الكفتة إلى كرات صغيرة تحضير الصلصةسخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل أضيفي معجون الطماطم والماء والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا طهي الكفتةأضيفي كرات الكفتة إلى الصلصة واطهيها على نار هادئة حتى تنضج  التقديم صفي المعكرونة وقدميها في طبق التقديم اسكبي الصلصة والكفتة فوق المعكرونة وزينيها بالبقدونس المفروم ألف هنا

×

❮ ❯