صينية بطاطس بالدجاج/جريده الراي

بتاريخ :الجمعة 11 إبريل 2025

الناشر :سميه محمد   عدد المشاهدات : 294 مشاهدات

مقدمه من/الشيف رشا علي صالح

المقادير
دجاج
كيلو بطاطس
 بصل
صلصه طماطم
ملح وفلفل اسود 
وبهارات
معلقه زيت
مرقه الدجاج

طريقة التحضير

قومي بتقطيع الدجاج وغسلها جيدا بالماء واخل والليمون والملح وضعيها جانبا
 قشري البطاطس وقطعيها حلقات متوسطة السماكة ومتساوية
 في صينية مناسبة ضعي البطاطس والدجاج والفلفل و ملح كل تلك المكونات وايضا البصل واخلطيها جيدا ولكن بعد ان تدهني الصينية بسمن 
اضيفي اليها الطماطم بعد ان تقومي بعصرها واضيفي البهارات المحضرة ومرقة الدجاج 
على النار ضعي تلك الصينية بمكوناتها واتركيها لتغلي وتختلط المكونات 
 بعد ان تنضج البطاطس قومي بوضع الصينية بالفرن للتتحمر قليلا ثم ضعيها على الشواية ليحمر وجهها 
 و بالف هنا

×

❮ ❯