طريقه مع العيش الفينو/جريده الراي 2

بتاريخ :الثلاثاء 22 إبريل 2025

الناشر :سميه محمد   عدد المشاهدات : 155 مشاهدات

مقدمه من/الشيف رشا علي صالح
 المقادير

نص كيلو دقيق

 كوبايه لبن

 معلقتين سكر

 معلقه خميره فوريه كبيره

 واحده بيضه

 ومكعب زبده صغي للدهان

من وش العيش

الطريقه تحضير

 هنعجن كله في العجان لحد ما العجينه تبقى حلوه كده معانا لينه وبعدين نسيبها تخمر ساعه وبعدين نشكلهم

 العجينه هنشكلها ازاي احنا هنفردها للفراد وبعد كده نلفها رول وبعدين نقفلها كويس وبعد كده 
وبعدين نحطهم فى الصاج

 وبعدين نسيبها تخمر ثاني لحد ما حجمها يرتفع وبعد كده ندخلها الفرن على 
درجه حراره 180 نكونوا مسخنين الفرن مسبقاواول ما يحمر معانا نطلعه من الفرن

ملحوظه ممكن تدهني وش زبده
 او ترشي عليه ميه علشان تراوى وماينشفش
وبالف هنا

×

❮ ❯