بيطرى_الشرقية ينفذ خطة متكاملة لرفع كفاءة المجازر بنطاق المحافظة ـ جريدة الراي.

بتاريخ :الجمعة 02 يناير 2026

الناشر :ولاءهنداوي   عدد المشاهدات : 107 مشاهدات

بيطرى_الشرقية ينفذ خطة متكاملة لرفع كفاءة المجازر بنطاق المحافظة ـ جريدة الراي.

متابعة / إيهاب كساب 

 أكد المهندس/ حازم الأشموني محافظ_الشرقية على الدور الهام الذى تقوم به مديرية الطب البيطري فى إطار الحفاظ على غذاء آمن و صحى من أصل حيوانى و انطلاقاً من الدور المحوري للطبيب البيطري كخط الدفاع الأول عن صحة الإنسان بالإرتقاء بمنظومة المجازر و تحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية. 

وفي هذا الإطار، أشار الدكتور محمد السيد وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية أنه تم إفتتاح مجزر بردين التابع لإدارة الزقازيق البيطرية أمس الأول من يناير ٢٠٢٦م ، بحضور الأستاذ شعبان أبو الفتوح رئيس مركز ومدينة الزقازيق ، وذلك عقب الإنتهاء من أعمال رفع كفاءته وتطويره.

 أوضح وكيل الوزارة أن الأعمال بالمجزر متمثله فيما يلي:

 التأكد من الإلتزام التام بنظافة المجزر وتطبيق الإشتراطات الصحية

متابعة أداء الأطباء البيطريين والعاملين بالمجزر

التأكد من توافر المادة السرية الخاصة بالأختام

الفحص الدقيق والتأكد من سلامة وصلاحية اللحوم الحمراء المذبوحة داخل المجزر و ذلك لضمان تقديم غذاء آمن وسليم للمواطنين والحفاظ على صحتهم وسلامتهم.

×

❮ ❯