معلومات لازم تعرفها عن فيتامين د / Vitamin D -جريدة الراي

بتاريخ :الأحد 15 سبتمبر 2024

الناشر :ساميه عدد المشاهدات : 106 مشاهدات

د/ اميرة بلال

ما هو فيتامين د

فيتامين د أو D أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون ويسمى أيضاً بفيتامين الشمس

لأن الجسم يقوم بتصنيعه عند التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية وتعتبر أشعة الشمس هي العامل الأهم في تصنيع فيتامين د بالجسم عبر الجلد.

أنواع فيتامين د او D ومصادره

هناك نوعان أساسيان من فيتامين د او D وهما:

فيتامين D2 يوجد في بعض المصادر النباتية.

فيتامين D3 يوجد في المصادر الحيوانية.

يوصى في الغالب عند اختيار مكملات فيتامين د باختيار الأنواع التي تحتوي على D3حيث تختلف عمليات الاستقلاب التي تتم في الكبد لكل من فيتامين د2 ود3 ويرجح زيادة فعالية فيتامين D3 مقارنة بفيتامين D2 فهو الشكل الطبيعي الذي يصنع في الجسم عند التعرض لأشعة الشمس.

مصادر فيتامين د مصادر طبيعية وغير طبيعية ويفضل الحصول عليه من مصادره الطبيعية

فأين يوجد فيتامين د؟

تعد الشمس المصدر الرئيسي لفيتامين D إذ يسهم التعرض الكافي لها يومياً مدة 15 دقيقة على الأقل في تحفيز إنتاج فيتامين د3 في الجلد تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجيةأما فيتامين د2 فيتم إنتاجه في النبات ويوجد في الأغذية المدعمة بفيتامين D.

أهم الاطعمة التى تحتوي على فيتامين د:

الأسماك الدهنية: تعد الأسماك الدهنية من مصادر فيتامين D الجيدةكسمك السلمون سمك المرقط والماكريل وسمك التونة وثعبان البحر.

الحليب المدعم: لا يحتوي الحليب على فيتامين د بشكل طبيعي ولكن معظم الأنواع التي تباع في الأسواق تدعم به.

كما يدعم أحياناً حليب الصويا والأرز أيضاً لتعويض نقص فيتامين د فيها.

بعض أنواع عصائر البرتقال تكون مدعمة بفيتامين D

هناك بعض أنواع الحبوب منخفضة السعرات الحرارية مدعمة بفيتامين د تساعد الجسم في الحصول على جزء من حاجته اليومية من الفيتامين والوقاية من نقصه.

كبد البقر: تحتوي كبدة البقر على العديد من العناصر الغذائية

المكملات الغذائية: تتوفر مكملات فيتامين D الغذائية في صورة نقط بالفم وشراب وحبوب فيتامين د وإبر للحقن في العضل.

أن فيتامين د أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون، وذلك يعني أن امتصاصه يتم بشكل أفضل في مجرى الدم عند تناوله مع أو بعد الأطعمة الغنية بالدهون مثل الأفوكادو والمكسرات ومنتجات الألبان كاملة الدسم والبيض.

فوائد فيتامين د

يعتبر فيتامين د من أهم الفيتامينات المشاركة في عملية التمثيل الغذائي لبناء العظام وذلك من خلال تسهيل امتصاص الأمعاء للكالسيوم ويساهم فيتامين D أيضاً في نقل الكالسيوم من الأمعاء إلى الدم بواسطة بروتينات تسمى الكالبيندين .

كما يحفز امتصاص المغنيسيوم والفوسفات.

يعمل فيتامين D على ضبط مستويات الكالسيوم والفسفور في الدم ويساعد العظام على زيادة امتصاص الكالسيوم وبالتالي تعزيز قوة وكثافة العظام والوقاية من هشاشة العظام وترققها والكساح.

ويجدر الذكر أن فيتامين D يقي من نقص الكالسيوم ومشاكل العظام عند مرضى الفشل الكلوي.

أهم فوائد فيتامين دال أو D

١ - تقليل اضطرابات الجهاز الهضمي خاصة القولون العصبي.

٢ - الوقاية من مرض التصلب المتعدد

٣ - تنظيم مستويات الإنسولين في الجسم وتقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع 1.

٤ - زيادة فرص الحمل بعد التلقيح أو الإخصاب الصناعي لدى النساء

٥ - تعزيز الخصوبة لدى الرجال عن طريق تحسين مستويات هرمون التستوستيرون وكذلك تحسين جودة السائل المنوي.

٦ - الحفاظ على سلامة الأم الحامل والجنين وتجنب الولادة المبكرة والوقاية من تشوه عظام الجنين.

٧ - المساهمة في نمو عظام الأطفال والوقاية من الكساح وينصح بإعطاء مكملات فيتامين دال للرضع منذ الولادة تحت إشراف الطبيب

٨- تقوية المناعة والحماية من السرطان والأمراض المزمنة خاصة لدى كبار السن.

٩ - يقلل فيتامين د من خطر الأمراض المناعية ويرتبط نقصه بزيادة خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية والتعرض للأمراض المختلفة.

١٠ - تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الطمث